enthält vorwiegend aromatische, CO2 - lösliche Inhaltsstoffe
Rohstoff:
Corylus avellana - Nüsse
Herstellung:
Aus gehackten und frisch gerösteten Haselnüssen werden die Aromastoffe und ein Teil des Öles durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure extrahiert. Das Produkt enthält daher keine Lösungsmittelrückstände, keine anorganischen Salze, keine Schwermetalle, keine vermehrungsfähigen Keime [1].
Extrakt:
Gelblich-klares, dünnflüssiges Öl mit aromatischem Haselnussgeruch.
D/E-Verhältnis:
9,1 - 11,1 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.
Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Corylus Avellana (Hazel) Seed Extract, CAS-Nr. 84012-21-5, EINECS-Nr. 281-667-7
Inhaltsstoffe:
Fettes Öl, 1,2 Diethylpyrazin und andere substituierte Pyrazine, substituierte Thiazole.
Verwendung:
In der Aromenindustrie, zur Konfekt- und Eisherstellung, zur Likörherstellung.
Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält keine Zusätze oder technischen Hilfsstoffe, und ist nicht gemischt und formuliert. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für Aromaextrakte.
Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 2 Jahre haltbar.
[1] Manninen P., Häivälä E., Sarimo S., Kallio H. : Z. Lebens Unters Forsch A (1997) 204: 202-205
Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!
Version 66.027.07, 15.02.2005
Download: Allgemeine Spezifikation
Download: MSDS