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Allgemeine Spezifikation

Hopfen CO2-to Extrakt, Typ Nr. 081.002

enthält alle CO2 - löslichen, lipophilen Inhaltsstoffe

Rohstoff:
Humulus lupulus - Blüten

Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].

Extrakt:
grün-brauner, bei Raumtemperatur pastöser Extrakt.

D/E-Verhältnis:
5,0 - 6,7 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.

Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Humulus Lupulus (Hops) Cone Extract CAS-Nr. 8060-28-4, EINECS-Nr. 232-504-3

Inhaltsstoffe:
Summe der Humulone (alpha Säuren): 38 - 58 %: zusammengesetzt aus: 28 - 43 % n- + Adhumulon und 10 - 15 % Cohumulon, Summe der Lupulone (beta Säuren): 16 - 30 %: zusammengesetzt aus: 9 - 16 % n- + Adlupulon und 7 - 14 % Colupulon.

Verwendung:
In der Bierbereitung, zum Aromatisieren von Getränken, in der Homöopathie als Stomachikum, Karminativum, in desodorierenden und entzündungshemmenden Präparaten auf Grund seiner antimikrobiellen Eigenschaften.

Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält keine Zusätze oder technische Hilfsstoffe und ist nicht gemischt und formuliert. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für Aromaextrakte.

Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 5 Jahre haltbar.

[1] Manninen P., Häivälä E., Sarimo S., Kallio H. : Z. Lebens Unters Forsch A (1997) 204: 202-205

Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!

Version 66.127.05, 08.12.2006

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