enthält alle CO2 - löslichen, lipophilen Inhaltsstoffe

Rohstoff:
Coriandrum sativum - Früchte, getrocknet

Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].

Extrakt:
Gelblich bis leicht-bräunliche, klare Flüssigkeit, stabilisiert mit FLAVEX Salbei Antioxidans.

D/E-Verhältnis:
12 - 16 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.

Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Coriandrum Sativum (Coriander) Fruit Extract, CAS-Nr. 84775-50-8, EINECS-Nr. 283-880-0 und Salvia Officinalis (Sage) Leaf Extract, CAS-Nr. 84082-79-1, EINECS-Nr. 282-025-9

Angaben zum Transport:
Kein Gefahrgut im Sinne der Transportvorschriften.

Inhaltsstoffe:
Der Extrakt enthält 25 - 30 ml/100 g wasserdampfflüchtige Bestandteile - darin enthalten 50 - 80 % Linalool, alpha-Pinen, Limonen, Linalylacetat, gamma-Terpinen, Campher, Aldehyde, Safrol ‹ 20 ppm und fettes Öl.

Verwendung:
In der Gewürz- und Lebensmittelindustrie, zum Aromatisieren von Likören und Spirituosen, als Stomachikum, Karminativum.

Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält mit Ausnahme von dem FLAVEX Salbei Antioxidans keine Zusätze. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für natürliche Aromaextrakte.

Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 5 Jahre haltbar.

[1] Manninen P., Häivälä E., Sarimo S., Kallio H. : Z. Lebens Unters Forsch A (1997) 204: 202-205

Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!

Version 66.038.11, 11.01.2012

Download: Allgemeine Spezifikation