enthält vorwiegend antioxidative Bestandteile [2][3]

Rohstoff:
Rosmarinus officinalis - Blätter, Herkunft: Spanien, Marokko

Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure unter Zusatz einer geringen Ethanolmenge als Schleppmittel. Keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1]. Der dabei gewonnene Extrakt wird mit reinem Sonnenblumenöl (ökol) standardisiert.

Extrakt:
Dunkelbraunes bei Raumtemperatur zähfließendes Produkt mit schwachem Aroma. Das Produkt kann bei kühler Lagerung oder längerem Stehen bei Raumtemperatur seine Fließfähigkeit verlieren. Bei leichtem Erwärmen auf 40° C erlangt es seine ölige Konsistenz zurück.

D/E-Verhältnis:
4,0 - 6,7 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.

Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, CAS-Nr. 8001-21-6, EINECS-Nr. 232-273-9 und Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract, CAS-Nr. 84604-14-8, EINECS-Nr. 283-291-9

Inhaltsstoffe:
Summe der antioxidativ wirksamen Diterpenphenole 13 - 15 % mit mind. 9 % Carnosolsäure, ätherischer Ölgehalt ‹ 2 %, Wassergehalt ‹ 1 %, Restgehalt an Ethanol ‹ 2 %, Sonnenblumenöl (ökol), Cuticularwachse.

Verwendung:
Das Produkt hat antioxidative, antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften;  Stabilisierung von fetten Ölen, Carotinoiden, ätherischen Ölen  zur Verzögerung des oxidativen Abbaus; in der Lebensmittelindustrie (Saucen, Wurst, Snacks).
Dosierung: 0,05 - 0,1 % bei gesättigten Fetten, 0,2 - 0,4 % bei mehrfach ungesättigten Fetten.
In EU Deklaration als Antioxidans: Rosmarin Extrakt oder Antioxidans : E 392  bei Verwendung in Lebens- und Nahrungsergänzungsmitteln.

Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält außer dem Sonnenblumenöl (ökol) keine Zusätze oder technischen Hilfsstoffe. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für Aromaextrakte.

Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 5 Jahre haltbar.

[1] Manninen P., Häivälä E., Sarimo S., Kallio H. : Z. Lebens Unters Forsch A (1997) 204: 202-205
[2] Quirin K. W., Gerard D.: Cosm. Toil. Mauf. Worldw.: 1998, S. 31
[3] Gerard D., Quirin K. W., and Schwarz E.:: Food Marketing and Technology October 1995, S. 46-55

Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!

Version 66.017.13, 27.08.2010

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