enthält vorwiegend antioxidative Bestandteile [1][2]

Rohstoff:
Rosmarinus officinalis - Blätter

Herstellung:
Der Extrakt wird hergestellt durch hydroalkoholische Extraktion.

Extrakt:
Schwach gelb-grünes Pulver mit charakteristischer Geruchs- und Geschmacksnote Form: feinkörniges Pulver mit einer Korngröße < 200 µm.

D/E-Verhältnis:
5,6 - 9,3 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.

Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract, CAS-Nr. 84604-14-8, EINECS-Nr. 283-291-9

Inhaltsstoffe:
Summe der antioxidativ wirksamen Diterpenphenole 22 - 28 % (Hauptbestandteile: Carnosolsäure und Carnosol); ferner Triterpensäuren (Ursolsäure und Oleanolsäure) mit antioxidativer Wirksamkeit und auch entzündungshemmenden, antimikrobiellen und gesundheitsfördernden Eigenschaften; Wassergehalt ‹ 5 %.

Verwendung:
Stabilisierung  von fetten und ätherischen Ölen, Carotinoiden usw. zur Verzögerung des oxidativen Abbaus. In der Lebensmittelindustrie (Saucen, Fleisch, Wurst, Snacks, etc.), in kosmetischen und pharmazeutischen Präparaten.
Dosierung: 0,02 - 0,1 % im Endprodukt.
In EU Deklaration als Antioxidans: Rosmarin Extrakt oder Antioxidans : E 392  bei Verwendung in Lebens- und Nahrungsergänzungsmitteln.

Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält keine Zusätze oder technischen Hilfsstoffe. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für Aromaextrakte.

Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 5 Jahre haltbar.

[1] Quirin K. W., Gerard D.: Cosm. Toil. Mauf. Worldw.: 1998, S. 31
[2] Gerard D., Quirin K. W., and Schwarz E.:: Food Marketing and Technology October 1995, S. 46-55

Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!

Version 66.365.02, 27.08.2010

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