enthält überwiegend leichtflüchtige, CO2 - lösliche Inhaltsstoffe [2]

Rohstoff:
Cinnamomum ceylanicum - Rinde - Echter Canehl "00000special"

Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].

Extrakt:
Braungelbes, klares dünnflüssiges Öl mit aromatisch-fruchtigem Zimtgeruch.

D/E-Verhältnis:
55 - 63 kg Rohstoff ergeben 1 kg Produkt.

Kennzeichnung:
INCI-Name (CTFA): Cinnamomum Zeylanicum (Cinnamon) Bark Extract, CAS-Nr. 84649-98-9, EINECS-Nr. 283-479-0

Inhaltsstoffe:
Der Extrakt enthält 55 - 75 % Zimtaldehyd, ‹ 5 % o-Methoxyzimtaldehyd, Cumarin ‹ 0,1 %.

Verwendung:
In der Lebensmittelindustrie in Süßwaren und Kaugummi, in pharmazeutischen Präparaten wie Zahnpasta, Mundwasser auf Grund der bakteriziden Wirkung, als Stomachikum, Karminativum, in der Parfümerie.

Natürlichkeit:
Das Produkt ist ausschließlich aus dem genannten Rohstoff hergestellt, es enthält keine Zusätze oder technischen Hilfsstoffe und ist nicht gemischt und formuliert. Das Produkt ist 100 % natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für Aromaextrakte.

Haltbarkeit:
Unangebrochene Gebinde sind ohne Qualitätsverlust bei kühler und trockener Lagerung und unter Ausschluss von Licht mindestens 5 Jahre haltbar.

[1] Manninen P., Häivälä E., Sarimo S., Kallio H. : Z. Lebens Unters Forsch A (1997) 204: 202-205
[2] Ehlers D., Hilmer S., Bartholomae S.: Z Lebens Unters Forsch (1995) 200: 282-288

Diese Angaben werden nach bestem Wissen zur Kundeninformation gegeben, aber unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, insbes. bezüglich der Verletzung von Eigentumsrechten dritter Seite durch die Verwendung des Produkts. Die Informationen sind kein Ersatz für Vorversuche zum Nachweis der Eignung für den beabsichtigten Einsatzzweck. Der Anwender ist für die Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen selbst verantwortlich. Die konzentrierten FLAVEX-Extrakte sind Grundstoffe für die Produktformulierung. Sie sind daher im Lebensmittelbereich nicht zum direkten Verzehr, im Kosmetik-, Parfüm- und Aromatherapiebereich nicht zur direkten Anwendung auf die Haut gedacht. Von Kindern fernhalten!

Version 66.044.07, 10.10.2007

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