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Flavex Naturextrakte GmbH
Nordstraße 7
D-66780 Rehlingen
Tel.: +49 (0) 68 35 / 91 95 - 0
Fax: +49 (0) 68 35 / 91 95 - 95
E-Mail: info@flavex.com

Sélection de produits

Vous recherchez des extraits très efficaces pour votre gamme anti-âge, de nouveaux composants pour vos compléments alimentaires ou des conservateurs naturels pour vos produits alimentaires ?

Nous vous proposons des solutions diverses et variées pour vos projets, n’hésitez pas à demander conseil !

 

 

Projet de FLAVEX pour la production durable de vanille biologique en Ouganda 

 

FLAVEX Naturextrakte GmbH et Coetzee Organic (Ouganda) Ltd sont partenaires dans le cadre d’un projet de culture durable de vanille biologique dans l’ouest de l’Ouganda, dans les montagnes du Rwenzori aux paysages spectaculaires. 154 petits producteurs sont officiellement regroupés dans trois coopératives agricoles. Les cultures biologiques contrôlées sont surveillées et certifiées par un organisme de certification biologique. De plus, nous participons, en coopération avec plusieurs exploitations agricoles sélectionnées, à la création d’un label de commerce équitable. Nous espérons ainsi renforcer le développement socio-économique et améliorer l’acceptation par la clientèle.

 

 

 

La sécurité est un aspect crucial pour les petits producteurs car le prix au kilo des gousses de vanille vertes fraîches est actuellement plus élevé que celui de l’argent. Après avoir établi des relations de confiance et mis en place un système de gestion, nous soutenons les coopératives avec un service de sécurité qui protège les petits producteurs des pilleurs. La vanille est l’unique source de revenu viable des petits paysans.

 

En tant que partenaire, nous soutenons également les petits producteurs en leur proposant des formations sur les techniques de culture, l’entretien des plants de vanilliers et l’optimisation du rendement des récoltes dans le cadre de la production des gousses de vanille. La période de récolte des gousses est décisive pour la qualité de la vanille qui sera ensuite fermentée. Pour que les petits producteurs bénéficient d’une sécurité financière, nous payons une partie de la marchandise de manière anticipée. En procédant ainsi, nous instaurons un climat de confiance et mettons l’accent sur l’intégration de tous les partenaires dans une relation d’égal à égal. Trop souvent, des commerçants achètent aux petits producteurs des gousses qui ne sont pas encore arrivées à maturité car ces derniers dépendent de ce revenu, notamment pour pouvoir payer les frais de scolarité de leurs enfants. Ces frais doivent souvent être payés avant la saison de la récolte de la vanille. La sécurité financière des petits producteurs permet de parer à cette situation difficile.

 

 

 

Les conditions de fermentation font l’objet d’un contrôle strict afin d’optimiser la teneur en vanilline. C’est ce qui permet à la vanille de développer son arôme pur et inimitable. Les gousses de vanille sont ensuite immédiatement acheminées vers notre usine en Allemagne où nous obtenons l’extrait de vanille de haute qualité par un processus d’extraction doux par CO2 supercritique.

 

 

 

La réussite de ce projet, qui a été lancé en 2016, repose sur l’honnêteté et la confiance. Source de valeur, la qualité nous permet d’investir dans des programmes sociaux et environnementaux et de mettre en place une chaîne d’approvisionnement durable. Le soutien social fait aussi partie de notre démarche et démontre l’intégration des partenaires à différents niveaux : en offrant par exemple une chèvre ou une vache lors d’un mariage local, nous donnons à une jeune famille la possibilité de subvenir durablement à ses besoins.

 

 

 

Culture durable d’arnica montana en Allemagne

 

 

 

Depuis de nombreuses années, nous travaillons en coopération avec plusieurs partenaires dans le cadre de différents projets afin d’assurer un approvisionnement durable en arnica. À long terme, notre objectif principal est la culture d’arnica montana, et par conséquent la sécurité d’approvisionnement de nos clients, ainsi que la préservation des stocks naturels.


 Nous avons enfin franchi une étape décisive : depuis cette année, FLAVEX Naturextrakte GmbH s’approvisionne exclusivement en fleurs d’arnica cultivées et récoltées en Allemagne. Pour ce projet, une variété d’arnica spéciale avec des composants de haute qualité a été sélectionnée et cultivée.


Les rendements de cette première récolte sont encore faibles. Pour les années à venir, notre but est de développer la culture d’arnica en matière de surface cultivée, mais aussi de rendement. Nous souhaitons ne presque plus devoir dépendre de la cueillette sauvage dans 5 à 10 ans.


Ceci nous permet de continuer à accompagner nos clients en tant que partenaire fiable et de garantir progressivement une production encore plus durable dans le futur. Un avantage indéniable, si l’on prend également en compte la longue durée de conservation de la concentration standardisée élevée des substances bioactives de nos extraits CO2 d’arnica !


Traditionnellement, les fleurs de cette plante médicinale sont récoltées en grandes quantités en Galicie et dans les Carpates et sont destinées aux produits cosmétiques naturels. La demande croissante, la cueillette sauvage difficilement contrôlable, mais aussi le changement des conditions météorologiques représentent un vrai défi pour l’approvisionnement en fleurs d’arnica depuis plusieurs années. 


Avec ce projet actuel, nous avons réussi à réaliser une culture contrôlée et raisonnée de l’espèce végétale protégée arnica montana. La transparence et la protection des ressources sont des éléments essentiels pour l’achat de matières premières chez FLAVEX Naturextrakte GmbH.

 

 

 

 

 


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