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Zimtrinden Ceylanicum CO2-se Extrakt (ökol), DE-ÖKO-013
Produkt-Nr. 034.013


Rohstoff:
Cinnamomum ceylanicum – Rinde, getrocknet, aus ökol. Landbau

Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].

Inhaltsstoffe:
Der Extrakt enthält 55 – 75 % Zimtaldehyd, 1 – 11 % Essigsäurecinnamylester, < 5 % o-Methoxyzimtaldehyd, Cumarin < 0,15 %.

Verwendung:
Zimtextrakte besitzen antibakterielle und fungizide Eigenschaften [2]. In der traditionellen pflanzlichen Medizin wird Zimt zur symptomatische Behandlung von leichten, krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden einschließlich Blähungen und Flatulenz eingesetzt [3].*

Der Zimtextrakt kann als Aromaextrakt in Kaugummi, Süßwaren, Getränken und anderen Lebensmitteln, insbesondere als Gewürzextrakt in Backwaren, verwendet werden.*

Der Zimtextrakt eignet sich aufgrund seines aromatischen Aromas als Duftstoff in der Parfümindustrie und anderen kosmetischen Produkten. Zimtextrakte wirken zudem antibakteriell, insbesondere gegen orale Pathogene, daher wird der Extrakt in Zahnpasta oder Mundwasser verwendet [4].*

Literature:
[1] P. Manninen, E. Häivälä, S. Sarimo, H. Kallio : Distribution of microbes in supercritical CO2 extraction of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) oils : Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung / Springerverlag (1997) 204: 202-205
[2] Wolfgang Blascheck u.a. (Hrsg.) : HagerROM 2017, Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe und Drogen : Suttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2017
[3] Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), European Medicines Agency (EMA) : Community herbal monograph on Cinnamomum verum J.S. Presl, corticis aetheroleum : EMA/HMPC/706229/2009
[4] Hye-Young Kim, Jun-Beom Park : In vitro evaluation of anti-caries effect of cinnamon extracts on oral pathogens : Biomedical Research 2017, 28 (6): 2848-2853

* Die Aussagen basieren auf Literaturangaben und haben informellen Charakter. Sie sind möglicherweise aus Invitro- oder Tierversuchen abgeleitet und daher nicht am Menschen belegt. Die Aussagen wurden nicht von den zuständigen Behörden bewertet und sie beziehen sich nicht auf Fertigprodukte. Der Vermarkter eines Fertigproduktes, das einen FLAVEX Extrakt als Bestandteil enthält, ist verantwortlich dafür, dass die Produktaussagen rechtmäßig sind und die geltenden Gesetze und Vorschriften des Landes erfüllen, in dem das Produkt verkauft wird.