Majoranblätter CO2-se Extrakt
Produkt-Nr. 004.001
Rohstoff:
Origanum majorana – Blätter, getrocknet
Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].
Inhaltsstoffe:
siehe Spezifikation
Verwendung:
Majoran wird als traditionelles pflanzliches Arzneimittel zur Linderung leichter Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und gegen gereizte Haut um die Nase herum eingesetzt [2]. Volkstümlich wird das Gewürz auch bei Kopfschmerzen, Schwindel, Krampfhusten und Schnupfen verwendet [3].*
Der Majoranextrakt kann als Gewürzextrakt in vielen verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt werden, insbesondere passt der Extrakt gut zu Wurst- oder Fleischwaren. Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung kann der Extrakt auch die Haltbarkeit von Fetten und Ölen verlängern [3].*
Der Majoranextrakt kann wegen seines würzigen Dufts als Dufstoff in kosmetischen Produkten und Parfüms verwendet werden. Zudem wirkt er beruhigend und erfrischend.*
Literature:
[1] P. Manninen, E. Häivälä, S. Sarimo, H. Kallio : Distribution of microbes in supercritical CO2 extraction of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) oils : Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung / Springerverlag (1997) 204: 202-205
[2] Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), European Medicines Agency (EMA) : European Union herbal monograph on Origanum majorana L., herba : EMA/HMPC/166517/2015
[3] Wolfgang Blascheck u.a. (Hrsg.) : HagerROM 2017, Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe und Drogen : Suttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2017