Dillsamen CO2-se Extrakt, Dillapiol Typ
Produkt-Nr. 102.001
Rohstoff:
Anethum sowa – Samen, getrocknet
Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1].
Inhaltsstoffe:
siehe Spezifikation
Verwendung:
Aufgrund ihrer krampflösenden, antibakteriellen und verdauungsanregenden Wirkungen werden Dillsamen in der Volksmedizin zur Behandlung Verdauungsproblemen mit Beschwerden wie Krämpfe, Völlegefühl oder Blähungen eingesetzt. In der indischen Medizin finden Dillsamen außerdem Anwendung gegen Mundgeruch, Wurmerkrankungen und bei Atemwegsbeschwerden [2].*
Der Dillextrakt kann als Aromaextrakt in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Das Aroma passt gut zu Fleisch, Fisch oder rundet Würzsoßen ab [3]. Auch die Verwendung in der Likörindustrie ist möglich.*
Wegen seiner krampflösenden und verdauungsanregenden Eigenschaften eignet sich der Extrakt in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Verdauung und des allgemeinen Wohlbefindens.*
Der Dillextrakt mit hohem Gehalt an ätherischen Öl trägt laut Studien zu folge dazu bei, die Festigkeit und Elastizität der Haut zu stärken und allgemein das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern. Daher eignet sich der Extrakt zur Anwendung in Anti-Aging Produkten [4]. Aufgrund seines aromatischem Aroma kann das ätherische Öl zudem als Duftstoff in verschiedenen Kosmetikprodukten wie Cremes oder Parfüms eingesetzt werden.*
Literature:
[1] P. Manninen, E. Häivälä, S. Sarimo, H. Kallio : Distribution of microbes in supercritical CO2 extraction of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) oils : Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung / Springerverlag (1997) 204: 202-205
[2] S. Schmidt, M. F. Melzig : Anethum graveolens L. : Z Phytother 2013, 34(05): 249-254
[3] S. Jana, G. S. Shekhawat : Anethum graveolens: An Indian traditional medicinal herb and spice : Pharmacogn Rev. 2010 Jul-Dec, 4(8): 179–184.
[4] Sohm et al. : Evaluation of the efficacy of a dill extract in vitro and in vivo : International journal of cosmetic science 33.2, 157-163 (2011)