Selleriesamen CO2-to Extrakt
Produkt-Nr. 106.002
Rohstoff:
Apium graveolens – Samen, getrocknet
Herstellung:
Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime, keine Allergene [1].
Inhaltsstoffe:
siehe Spezifikation
Verwendung:
In der Volksmedizin werden Selleriesamen gelegentlich als harntreibendes Mittel bei Blasen- und Nierenleiden, sowie als Adjuvans bei Gicht und rheumatischen Beschwerden verwendet [2].*
In der Lebensmittelindustrie zum Würzen von Fleischwaren, Suppen und Saucen.*
In der Parfümindustrie als Fixateur und Duftstoff.*
Literature:
[1] P. Manninen, E. Häivälä, S. Sarimo, H. Kallio : Distribution of microbes in supercritical CO2 extraction of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) oils : Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung / Springerverlag (1997) 204: 202-205
[2] Wolfgang Blascheck u.a. (Hrsg.) : HagerROM 2017, Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe und Drogen : Suttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2017